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南宁美食
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帖子
魔石咕噜鱼
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1186
21
发表于 2017-6-5 16:32:31
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只看楼主
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一种新式做法,其实也没太大特别的地方。
【环境】店面很小,两层,装修一般般。
【服务】服务员比较大老粗,基本都是男的,服务也挺到位的,就是感觉是不太职业化的服务员。还有一点,菜品的准备时间真的过长,店里就两三桌,但是都做得很慢,等了好久才得吃。
【菜品】要的是酸菜鱼。鱼切片切块,分开时间下下去。鱼片用石头余热烫熟,鱼骨要煮。鱼片熟了吃起来显得老(清江鱼),口感一般。鱼骨鱼头煮完,由于有些脂肪的原因,特别好吃!味道的话,还过得去,直接做出来的酸菜鱼可能更好吃一些。
提醒一下:煮鱼不比烤鱼,烤鱼一般两个人吃2.5~3.5斤都有可能,还可以加配菜也吃完,煮的鱼有水,吃起来显得很多,我们两个人吃两斤半,还剩一点,已经撑得不行了。
还有,烫在汤里的青菜都是十几块一份,很大份的,不能像烤鱼一样点几种放进去涮,最好还是点一种青菜,让他炒。
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你好摩托
高级会员
发表于 2017-7-16 18:01:33
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只看该作者
老司机开车的好去处,你值得拥有!
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#
liurubin8
高级会员
发表于 2017-7-16 16:49:57
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只看该作者
向楼主学习
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#
qq306649749
高级会员
发表于 2017-7-16 14:29:37
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只看该作者
1v1飘过
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#
单曲循环
中级会员
发表于 2017-7-16 15:53:31
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只看该作者
前排支持下
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你好摩托
高级会员
发表于 2017-7-16 16:06:34
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只看该作者
就是牛逼!!!!
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#
方倩焕
高级会员
发表于 2017-7-13 18:30:54
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路过的帮顶
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#
胖瓜8
中级会员
发表于 2017-7-13 15:49:02
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珍爱生命,果断回帖。
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逵长湧
高级会员
发表于 2017-7-13 19:36:30
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LZ敢整点更有创意的不?兄弟们等着围观捏~
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#
石南呈
高级会员
发表于 2017-7-13 15:17:19
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